Salmonella spp

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NOM-210-SSA1-2014 APÉNDICE A NORMATIVO

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Description

Determinar o descartar la presencia de Salmonella spp en agua y/o alimentos con el fin de evitar infecciones como la salmonelosis.

Additional information

Alimentos Crudos y Cocidos

Cantidad aproximada de 150 g; para productos de la pesca debe ser requerido aproximadamente 300 g; los moluscos bivalbos deberá ser 20 piezas grandes lo suficiente para obtener una masa drenada de 200 g.

Aguas

1000 ml colectado en una bolsa estéril

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