Paquete Empresa

Alimentos Cocidos

Mesofílicos Aerobios (Metodología autorizada No.TA-02-25)

Coliformes Totales

Alimentos Crudos

Mesofílicos Aerobios (Metodología autorizada No.TA-02-25)

Coliformes Fecales

Superficie Viva

Mesofílicos Aerobios (Metodología autorizada No.TA-02-25)

Coliformes Totales

Superficies Inertes

Mesofílicos Aerobios (Metodología autorizada No.TA-02-25)

Coliformes Totales

Calidad de Hielo

Mesofílicos Aerobios (Metodología autorizada No.TA-02-25)

Coliformes Totales (Metodología autorizada No.TA-02-25)

Cloro libre

Calidad de Agua Potable

Escherichia Coli

Coliformes Totales (Metodología autorizada No.TA-02-25)

Cloro libre

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análisis con validez oficial COFEPRIS Cancún

Mermeladas, Purés, Jaleas y Ates

NOM-130-SSA1-1995

Bienes y servicios. Alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico. Disposiciones y especificaciones sanitarias.

✓ Mesofílicos aerobios ((Metodología autorizada No.TA-02-25))
✓ Coliformes Totales ((Metodología autorizada No.TA-02-25))
✓ Mohos y levaduras

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Calidad de Producto de la Pesca

NOM-242-SSA1-2009

Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y métodos de prueba.

✓ Salmonella spp ((Metodología autorizada No.TA-02-25))
✓ Staphylococcus aureus
✓ Coliformes fecales
✓ E. coli

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Calidad de Proteínas Crudas (Res, Cerdo, Pollo)

NOM-213-SSA1-2018

Productos y servicios. Productos cárnicos procesados y los establecimientos dedicados a su proceso. Disposiciones y especificaciones sanitarias.

✓ Mesófilos aerobios ((Metodología autorizada No.TA-02-25))
✓ Escherichia coli
✓ Salmonella spp (Metodología autorizada No.TA-02-25))
✓ Coliformes fecales

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