Calidad de Postres Completo

NOM-247-SSA1-2008

Productos y servicios. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales que deben de cumplir los productos de panificación.

Exámenes y técnicas

Mesofílicos Aerobio ((Metodología Autorizada No. Ta-02-25))
Coliformes Totales ((Metodología Autorizada No. Ta-02-25))
Staphylococcus Aureus
Escherichia Coli
Salmonella Spp ((Metodología Autorizada No. Ta-02-25))

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Paquete Empresa

NOM-

Análisis Microbiológicos para tu Negocio.
Evita riesgos, protege tu marca y garantiza la inocuidad de tus productos y procesos.

✓ Alimentos Terminados
✓ Superficies Vivas (Manos)
✓ Superficies Inertes
✓ Agua Potable
✓ Hielo

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Mermeladas, Purés, Jaleas y Ates

NOM-130-SSA1-1995

Bienes y servicios. Alimentos envasados en recipientes de cierre hermético y sometidos a tratamiento térmico. Disposiciones y especificaciones sanitarias.

✓ Mesofílicos aerobios ((Metodología autorizada No.TA-02-25))
✓ Coliformes Totales ((Metodología autorizada No.TA-02-25))
✓ Mohos y levaduras

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Calidad de Producto de la Pesca

NOM-242-SSA1-2009

Productos y servicios. Productos de la pesca frescos, refrigerados, congelados y procesados. Especificaciones sanitarias y métodos de prueba.

✓ Salmonella spp ((Metodología autorizada No.TA-02-25))
✓ Staphylococcus aureus
✓ Coliformes fecales
✓ E. coli

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