Calidad de Postres

Name: Calidad de Postres Cancún - Centro Químico
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Calidad de Postres

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El análisis microbiológico de postres con base leche sirve para determinar el posible grado de contaminación de microorganismos desde la manipulación de materias primas, elaboración y proceso, hasta que llega al consumidor final.

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Mesofílicos Aerobios
Coliformes Totales
Staphylococcus aureus

Additional information

Criterios de Aceptacion	150 g del postre a analizar recolectado en una bolsa estéril

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